Εκτέλεση

  1. Ζυμώνουμε πολύ καλά, κόβουμε, πλάθουμε, ανοίγουμε και γεμίζουμε με φάρσα τυριών, κλείνουμε τη ζύμη. 
  2. Αλείφουμε με αυγό και στοφάρουμε για 20-30'. 
  3. Φουρνίζουμε στους 205°C για 25-30'.